Ingredientes:
2 cucharadas de fécula de papa
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
8 huevos separados
1/2 taza de nueces picadas
3 tazas de agua
Preparación:
Bate las yemas de huevos hasta que esté ligeras y cremosas. Bate las claras en otro recipiente hasta que estén firmes. En una olla mediana cocina el agua y la fécula de papa, agrega las 2 cucharadas de cacao, revolviendo constantemente hasta que se espese. Combina suavemente con las claras de huevos batidas y agrega las nueces. Mezcla bien y congela.
הַבֵּית יִשְׂרָאֵל 